Was ist Kalium?
Kalium ist einer der wichtigsten Mineralstoffe im Körper und kommt in allen Körperzellen vor. Es spielt eine entscheidende Rolle für ihr ordnungsgemäßes Funktionieren und die Übertragung von Zellsignalen. Außerdem trägt es zur Aufrechterhaltung des Flüssigkeitshaushalts im Körper bei und reguliert den Blutdruck. In Zusammenarbeit mit Natrium kontrolliert es zudem den osmotischen Druck der Körperflüssigkeiten. Es ist ebenfalls für die Aufrechterhaltung der Elektrolythomöostase und des Säure-Basen-Gleichgewichts verantwortlich. Darüber hinaus trägt es zur Regulierung der elektrischen Aktivität von Muskeln und Nerven bei. Und nicht zuletzt ist der Mineralstoff notwendig für den Transport von Glukose in die Zellen.
Was äußert sich Kaliummangel?
Zu den Symptomen eines Kaliummangels können Übelkeit, Erbrechen und Durchfall gehören. Dies kann z. B. zu Herzproblemen, Muskelschwäche oder Krampfanfällen führen. Darüber hinaus können Müdigkeit, Verstopfung, vermehrtes Wasserlassen (Polyurie), Dehydratation sowie ein Elektrolyt-Ungleichgewicht die Folge sein. Grundsätzlich ist es wichtig, einen gesunden Kaliumspiegel im Körper aufrechtzuerhalten, damit die Zellen richtig funktionieren.
Wie entsteht ein Kaliummangel?
Erbrechen und Durchfall können zu einem Kaliummangel führen. Zu wenig Flüssigkeit, sei es durch Verlust oder zu geringe Aufnahme, kann zu einer Abnahme dieses wichtigen Mineralstoffs führen.
Ein Urintest kann Aufschluss darüber geben, wie viel Kalium der Körper über den Urin verliert. Mit dem Test wird die Kaliummenge in einer 24-Stunden-Urinprobe gemessen. Er kann auch dazu beitragen, die Ursachen der Hypokaliämie zu ermitteln und festzustellen, ob eine Behandlung erforderlich ist.
Was passiert bei einem zu hohen Kaliumwert?
Übermäßig hohe Kaliumwerte (Hyperkaliämie) können auf bestehende Krankheiten wie Nierenschwäche und Hormonstörungen (Morbus Addison) hinweisen. Eine leichte Hyperkaliämie ist oft symptomlos, aber wenn sie schwerwiegend ist, kann sie Muskelschwäche, Lähmungen und Herzrhythmusstörungen verursachen. In diesen Fällen wird häufig eine Therapie mit blutdrucksenkenden oder entwässernden Medikamenten durchgeführt. In jedem Fall sollten Sie Ihren Arzt konsultieren.
Welche Lebensmittel enthalten viel Kalium?
Kalium ist in vielen Lebensmitteln enthalten. Generell enthalten Obst, Gemüse, Fleisch und Milchprodukte relativ viel Kalium. Besonders reich an Kalium sind Nüsse und Trockenfrüchte. Aber auch Kartoffeln, Bananen, Spinat und Vollkornprodukte Stark verarbeitete Lebensmittel wie Fette, Öle und Süßigkeiten enthalten dagegen im Allgemeinen weniger Kalium.